化学在生活中的应用
化学知识在日常生活中有很多体现，小编收集了这方面的资料，供同学们学习和借鉴，相信能对大家的学习产生积极影响，也祝愿大家在求学过程中获得更多进步！
1.壶里为什么会有水碱?
使用时间较长的水壶，内部常会形成白色沉淀物。这种物质积累得越多，使用历史就越悠久。人们有时称它为水垢，有时又叫做水锈。这些白色沉积物究竟源自何处呢？它们是水中溶解度不高的物质，例如硫酸钙，在静置过程中逐渐沉积形成的。硫酸钙本身在水中的溶解能力就有限，而水温升高会进一步降低其溶解度，因此最终会沉积在壶底。水中还含有部分可溶性成分，例如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2和酸性碳酸镁Mg(HCO3)2，这些成分在加热时会发生变化，分解成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶于水的物质，随后沉积在壶的底部。硫酸钙、碳酸钙以及碳酸镁这些沉淀物都是白色的，当它们混合在一起时，就形成了水碱。
2.水有软硬吗?
水的种类有软水和硬水之分，含有钙镁盐类的是硬水，不含这些盐类的是软水。硬水中如果钙镁盐类是酸性碳酸盐，比如酸性碳酸钙或酸性碳酸镁，就属于暂时硬水。因为这些酸性碳酸盐受热时会分解成碳酸钙和碳酸镁沉淀，过滤后水就变软了。硬水里的钙、镁盐类，要是硫酸盐，比如硫酸钙、硫酸镁之类，就称作永久硬水。这类水即便煮沸，也无法完全消除这些盐分，因为硫酸镁仍可溶于水，在二十度时，每百毫升水里能溶解七十二毫升。假如水里既有钙、镁的硫酸盐，又混有其他盐类，就叫做两性硬水。
3.怎样防煤气?
煤气由煤炭在无氧环境中高温分解产生，是一种复合气体，包含氢气、甲烷、一氧化碳、乙烯、氮气和二氧化碳等成分。其中氢气占比约百分之四十六，甲烷占比约百分之三十八，一氧化碳占比约百分之十二，乙烯占比约百分之三，氮气和二氧化碳合计占比百分之一。这些混合气体成分中，氢气、甲烷、一氧化碳以及乙烯均具备可燃性，并且它们在混合气体里占据了绝大部分比例，因此煤气能够充当燃料。
我们日常提及的煤气特指一氧化碳这种气体，一氧化碳由煤炭在缺氧环境中燃烧产生，有时可见煤炉口部呈现蓝绿色火苗，这表明一氧化碳正在燃烧。
一氧化碳气体毒性极强，当在通风不良处燃烧煤炭时，极易形成这种物质，倘若在居所内使用煤炉取暖且未安装排烟系统，居民便常会因此中毒身亡。
一氧化碳是一种看不见摸不着闻不出的气体，因此常常让人在毫无察觉的情况下中毒。要避免一氧化碳的出现，就需要在烧煤的时候提供充足的氧气，所以使用室内的煤炉时，一定要安装烟囱来通风换气。
4.茶里含有些什么化学成分?
茶是我国独有的饮品，品类丰富，主要可分为红茶与绿茶两大类。红茶是将茶叶置于阳光下曝晒或轻微加温，让茶叶变得柔软，然后进行揉捻，促使茶叶发酵，待茶叶呈现褐色后，再进行烘干。绿茶则是将新鲜茶叶进行翻炒，破坏其中的酶类，接着揉捻并烘干。红茶和绿茶所含的化学物质基本一致，只是在含量上存在一些差异。
茶叶里含有的化学物质，以茶碱C8H10N4O2.H2O为主，还含有单宁和挥发油等成分。纯净的茶碱呈现白色针状结晶，味道发苦，可以溶解在热水里，但在冷水中的溶解度很低，因此用开水泡茶时，茶叶不容易泡开。茶碱能够刺激大脑，让思维更敏捷，在医学上被用作提神、增强心脏功能和促进排尿的药物。它还能减轻吗啡或酒精的中毒反应，所以喝醉了的人可以喝些浓茶来解酒。鞣酸用于制作蓝黑墨水和处理皮革材料，并且它容易溶解在热水里，但在冷水中的溶解度很低。绿茶里含有的鞣酸比红茶要多，因此绿茶的口感要比红茶更带涩味。鞣酸会降低胃液的分泌，影响食物的消化，还可能导致大便干结。
茶之所以散发出香气，是因为它里面含有芳香液体，这种液体在遇到高温时会蒸发成为气态开yun体育官网入口登录app，因此泡茶时温度不宜过高，不能让它滚沸。
5.人体需要那些矿物质?
人体必需的矿物质或无机盐，具体是指钠、钾、钙、镁、铁、硫、磷、硅、氯、碘、氟等元素形成的化合物。这些盐必须能溶于水，并且能被肠胃吸收，才能被人体利用。其中，氯化物和醋酸盐最容易被肠胃吸收，硝酸盐、硫酸盐和磷酸盐最难吸收。
钙质构成骨骼和牙齿的核心物质，依据权威人士的考察，骨骼的根本构成包含磷酸钙与碳酸钙的混合结晶体
Ca3(PO4)2
碳酸钙是必需的营养素，因此婴幼儿成长阶段，需要确保摄入足够的钙元素，钙元素主要来源于食物，其中乳制品含量最为丰富，叶类蔬菜和豆制品也是重要的来源。
磷是骨骼和牙齿的重要组成部分，例如磷酸钙这种物质。人体肌肉、大脑以及神经系统里也都有磷的存在。如果人们摄入了富含磷的食物，能够促进身体发育得更加健全，同时也能提升智力水平。含有磷化合物的食物有很多，比如牛奶、鸡蛋黄、瘦猪肉、各种豆类以及蔬菜等。
铁质对健康十分关键开yun体育app入口登录，人体内的铁多储存在血红素里，血红素负责运送氧气，一旦铁质不足，血红素也会减少，从而引发贫血，补血药物大多添加了铁质成分，肝脏、脾脏、肌肉、胆汁以及细胞核等器官也含有铁质，含铁丰富的食物包括瘦猪肉、动物内脏、鸡蛋黄和各类绿色蔬菜。
人体里碘化合物的数量虽然微少，一旦缺少就会显现出喉部不适的症状。碘化合物主要分布在海洋环境以及海里的生物和植物中，我国沿海地区的居民普遍食用海盐，因此极少有人患上喉部不适的病症。
人体所需钠盐及氯化物主要源自食盐，钾盐则多来自蔬菜。其他矿物质因人体很少出现匮乏，故不多赘述。
6.蛋白质是什么化合物?
蛋白质属于构造繁复的有机分子，存在多种类型。其化学构成至少涉及碳、氢、氧、氮四种元素，部分种类还含有硫、磷及铁。这种物质在鸡卵清中发现，故此得名。它遍及动植物体内，是所有生物细胞的核心构成。动物性食品里，蛋白质含量最高的是肉类、鱼类、乳制品和蛋类等，植物性食品中，含量最丰富的是壳类食物、豆类以及各类坚果等。
蛋白质由多种氨基酸组合而成，氨基酸的种类目前已知的就有数十种之多。每个蛋白质分子都包含数百到数千个氨基酸分子，由于各种氨基酸的数量和排列顺序各不相同，因此蛋白质的种类极其繁多，难以计数，蛋白质可分为三类：即单纯蛋白质、复合蛋白质，后者是单纯蛋白质与多种非蛋白质有机物结合形成的产物，以及诱导蛋白质，这种物质是蛋白质经过消化作用后产生的。
蛋白质是形成人体器官、组织等，极为关键的成分，我们的肌肉、神经、骨骼、血液、淋巴液、皮肤、毛发和指甲里都有它。身体如果缺少蛋白质，组织就无法发育，受损后也难以修复，蛋白质根据其营养作用，分为三种类型：一是完全蛋白，既能维持生命，又能支持生长，例如乳制品、蛋类以及肉类中的蛋白就属于此类。这类蛋白质属于半完全蛋白质，能够维系动物生存，却无法支持其发育，例如大麦和小麦里的蛋白质都属于此类；而另一类蛋白质是不完全蛋白质，倘若缺乏其他营养物质的补充，它们既无法维持动物存活，也无法促进动物成长，比如玉米中的玉米胶就属于这种情况。食物里的蛋白质多数是半完全蛋白质，之所以能保持人体健康，是因为我们日常饮食中的蛋白质种类不止一种，不同蛋白质之间能够互相补充。当某种蛋白质缺少的氨基酸开元ky888棋牌官方版，在另一种蛋白质里含量丰富时，它们就能互相弥补不足，合成完全蛋白质。单独食用牛肉，其蛋白质的滋补作用并不显著，一旦与面粉搭配，两种食材中的蛋白质益处都会得到提升。通常情况下，相似类型的食物之间，蛋白质的相互补充效果有限，因此贝类食物的不足，可以通过肉类或豆类来弥补，却不能依靠其他贝类来补充。
