二人世界西餐厅:卖个性的浪漫生意

二人世界西餐厅:卖个性的浪漫生意

二人世界西餐厅，专为一对情侣提供定制化用餐体验。这里精心策划了多种私人约会活动开yun体育app入口登录，如订婚纪念日、结婚周年、生日、特殊纪念日以及高端私人会晤等。同时，也适合举办小型聚会，包括生日派对、朋友聚会和家庭聚会等，并且能够根据顾客的个性化需求进行特别定制。

二人世界的氛围中，西餐厅提供了一个仅限两人享用的专属空间。这种场所专门提供个性化和浪漫的用餐体验，其独特的经营模式在市场上颇受欢迎。针对光临餐厅的情侣们独特的用餐需求，我们精心策划了多样化的私人约会活动，如订婚纪念日、结婚周年、生日庆典、特殊纪念时刻以及高端私人会晤等，同时还有小型聚会选择，比如生日派对、朋友聚会和家庭聚会等。我们能够根据顾客的个性化要求对用餐环境进行特别布置，并提供相应的配套服务。通常，用餐时长约为两小时，人均消费大约在400至500元之间，而每月的盈利水平则在5万至10万元。

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一、成功案例

老晨，这位在北京经营二人世界西餐厅的老板，堪称该类型西餐厅的先驱，目前在北京已拥有三家分店。起初，他的店面仅有60平方米，他投入了24万元资金，其中租金和转让费仅为9万元。除去购置一张桌子和两把椅子，其余资金都用于装修和购置设备。他购置了投影电视、相机和DV，力求提供全面的服务，让顾客享受到最周到的体验。此业务主要提供增值服务。为了给顾客打造浪漫的用餐体验开yunapp体育官网入口下载手机版，老晨特意制作了一部名为《幸福的味道》的幻灯片，供所有用餐者欣赏。此外，他还向预订餐点的顾客免费提供各种创新点子，比如在蛋糕中藏一枚戒指，或是制作动漫记录他们的生活点滴。正如老晨所说，他并非仅仅经营餐饮，而是致力于提供优质服务。有人出价100万元，还有150万元，想要购买他的店铺开yun体育官网入口登录app，但老晨并未接受。

二、商机分析

1、占据西餐厅市场先机

该生意填补了西餐厅细分市场的空白领域，即专注于个性化定制的西餐厅，从而率先占据了市场的有利位置。

2、顺应服务潮流

在中国服务市场的发展前景中，文化元素的丰富程度对企业竞争力的强弱具有决定性影响。此业务的成功并非仅仅体现在餐饮销售的层面，更在于传递出独特的氛围，以及文化的内涵。

3、市场供不应求

目前，二人世界西餐厅在全国范围内仅在北京、沈阳、青岛、南京和广州设有分店，其中北京拥有三家，而其他城市则各拥有一家。在全国的其他地方，目前这一业态尚属市场空白。情侣们现今倾向于选择一些独特的庆祝方式，他们更偏爱在西餐厅里共度时光，追求个性和浪漫的氛围。这样的西餐厅不仅能够凸显个性，还提供了极致的私密空间，正迎合了当前市场的需求。即便西餐的价格相对较高，那些前往西餐厅消费的人们也并不十分介意。

4、门槛相对较低

这项生意非常适合普通投资者着手创业，初始投资额在8万到20万元之间，具体数额需根据当地市场情况来确定。若投资者本人掌握了西餐制作技能，便无需额外聘请厨师和服务人员，单凭一人之力便能应对所有事务（鉴于每次仅接待一桌客人，且顾客需提前预约，因此有充足的时间进行准备）。

5、半年即可盈利

经过对几家现有二人世界西餐厅的调研，发现这些餐厅通常在开业半年左右开始实现盈利，起初几个月的平均收益大约在1万元上下，而随着经营年限的延长，收益也会相应提升，通常月收益可达到5万至10万元。

三、投资提示

1、选址闹中取静

选址需位于市中心区域，但应避免选在热闹的商业集中地带，毕竟那些前往二人世界西餐厅用餐的顾客，他们对餐厅的私密性有着较高的期待，不愿受到外界干扰，他们追求的是一种充满浪漫、温馨与宁静的用餐氛围。

2、装修简约不奢华

这家餐厅的一大特色便是能根据顾客的喜好不断变换用餐环境，因此在设计装修时务必避免打造固定的场景，而要预留足够的空间以便后续进行场景的调整与更换。

【链接】经营内容简介

通过介绍沈阳某家二人世界西餐厅，我们能够深入掌握该类型餐饮业的具体运营情况。

八个既定环节需依次完成：首先，审视菜单内容；其次，详细了解服务详情；再者，需提前两天通过电话告知预订用餐的具体日期与人数，并确保信息无误；随后，亲自到店核对菜单；同时，对服务项目进行确认；接下来，支付餐费的50%作为定金及服务费用；用餐结束后，结清剩余款项；最后，通过电话进行回访，并留下您的宝贵意见。

十四种浪漫的道具包括：绽放的鲜花、甜蜜的蛋糕、充满情调的香水、深情的情诗、真挚的情书、诱人的巧克力、香醇的美酒、温馨的烛光、精致的卡片、鲜艳的彩字条幅、缤纷的彩色气球、动人的背景音乐、个性化的自制节目磁带以及珍贵的自制影集。

3、十七种浪漫情景：

浪漫约会、旧友相聚、求婚时刻、订婚仪式、婚礼庆典、庆生派对、毕业庆典、入学典礼、闺密畅谈、兄弟情深、成年礼、结婚纪念日、依依惜别、深情告别、相识纪念日、回顾重要日子、怀念特别节日。

4、十四种浪漫心情：

激情满怀、诚挚祝愿、心意相通、誓言永恒、情深意浓、缠绵悱恻、相逢恨晚、归还明珠、深情追忆、晚霞绚丽、旧情难舍、心间留香、依依不舍、淡淡哀愁。

5、用餐时间有限制

早餐、下午餐以及正餐是主要的用餐时段，早餐和下午茶各需时一小时，而正餐则需时两小时；若用餐时间每超出半小时，将额外收取50%的餐费，对于正餐，则额外增加25%的费用。

6、主要销售套餐

每位199元，利润在70%-80%。

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