pg下载通道 口香糖能开椰子 以柔克刚是真的

【长知识】

近日，有这么一个人，在网络之上，将自己怎样运用未曾嚼过的口香糖，砸开了椰子壳的过程展示了出来。实在难以想象，如此坚硬的椰子壳，居然被软软的口香糖给敲破了！

这究竟是不是真的呢？网友又是如何做到的呢？

口香糖属于非牛顿流体

在对“口香糖砸开椰子壳”的缘由作出解释以前，我们得先去知晓一种特别的物质，即非牛顿流体，也就是Non-Newtonian fluid。

由物理学定义可知，非牛顿流体是那种不满足牛顿黏性实验定律的流体，其剪切力与剪应变率呈现为非线性关系，这种流体呢，在差别迥异的受力条件之下，会展现出固体或者液体的特质 。

许多类别属于非牛顿流体，主要能分成纯黏性非牛顿流体以及黏弹性非牛顿流体，生活里常见的鸡蛋蛋清，口香糖，血液等，都具备非牛顿流体的特征 。

于各类生活小实验里，大家常常使用的非牛顿流体，通常属于纯黏性非牛顿流体中的两类，这两类分别是剪切增稠流体以及剪切变稀流体。上面所提及的用于砸开椰子壳的口香糖，便是其中的剪切增稠流体，我们接下来会详细讲述它。

剪切增稠流体：吃软不吃硬

剪切增稠，也就是shear thickening。当剪切速率，增加到某一个数值时，会出现这样的情况。液体中，形成了新的结构。这一结构的形成，引起了阻力的增加。阻力增加后，导致液体的表观黏度增大。与此同时，还伴随着体积胀大，这样一种现象 。

在通常状况下，剪切增稠流体展现出稀软的形态，当遭受外部剪切力作用时，诸如撞击那般的强烈刺激，流体内部的分子间应力就会增大，外在的表现便是黏度提升，质感会变得坚硬，也就是通常所说的“遇强则强”“吃软不吃硬”。

口香糖能砸开椰子壳，是因口香糖含有的胶基成分属于剪切增稠流体，轻柔按压口香糖，会感觉其触感黏软，快速打击时，口香糖会瞬间变硬，用力向下砸椰子时，冲击带来反作用力，分分钟刺穿椰子壳便不足为奇了。

平日里，我们能够轻松地制作出一种流体，它是剪切增稠流体，就像把玉米淀粉与水混合后形成的水淀粉那样 。

使用勺子对这种水淀粉加以搅拌，你便会发觉，伴随搅拌速率的递增，搅拌的难易程度也在加大。当搅拌至一定程度之际，你运用勺子用力且快速地去戳水淀粉的表层，或许无法戳动；然而要是将勺子放置于水淀粉表层，它却会缓缓下沉。

有一类流体叫剪切增稠流体，其实际应用范围极为广泛，在科研领域，已经存在借助这一流体特质制作而成的液体防弹衣，相较于普通的纤维防弹衣，它具有穿着起来更为舒适的特点，并且防弹效果也更为出色，。

剪切变稀流体：吃硬不吃软

与剪切增稠流体相反，剪切变稀流体，也就是剪切稀化pg下载，shear thinning，是指流体的黏度随剪应变率的增加而减小，即呈现出遇强则弱，吃硬不吃软的特性。

日常状况下，于未遭受剪切力的时候，它们展现出黏稠之态，要是对其施加足够大的剪切力，像快速搅拌这般，流体便会变稀。

比如，我们平常使用的番茄酱，属于剪切变稀流体，是其中的一种。用完的番茄酱瓶，瓶底通常会有一层番茄酱，轻轻把它倒置，无法让剩余的酱汁流出来，可是当我们敲击瓶底，或者大力甩动瓶身后，番茄酱便能够流出。

沼泽属于一种剪切变稀流体，人陷入沼泽之际，要是迅速挣扎pg下载，反倒会致使沼泽变稀，从而加快人体下陷速率。故而我们瞧见一些求生指南告知大家，一旦陷入沼泽，别用力挣扎而是要尽可能展开四肢去延缓下沉速度。这一求生要点，大家务必牢记。

嚼过的口香糖或失去“神力”

话说回到那个“口香糖砸开椰子壳”的问题，要是用的是嚼过的口香糖，它还能够把椰子壳给砸开吗 ？

说到这个问题，就得提及口香糖的成分，口香糖主要成分是糖以及酯胶基质，在嚼过的口香糖中，糖分被人体吸收，糖分减少，水分增多，这致使其结构产生变化，其非牛顿流体的属性也因而消失了。

和未曾嚼过的口香糖相比较而言，嚼过的口香糖在剪切增稠方面所呈现出的效果要差一些，自然而然地就丧失了那种“神力”，继而在砸椰子壳这件事情上所产生的效果也就有所降低了。

从网上所呈现的“口香糖砸椰子壳”这一现象来看：首先，口香糖应当捏制成锥体形状pg下载渠道，并且最好使其尺寸为比普通的更大些才行。其次呢，砸椰子壳的时候，需要做到稳、准、狠，如此这般成功的概率才会相对比较大。另外，还有最为关键重要的一点，那便是一定得是在坚固可靠的容器里面去砸才行，不然的话，若是砸下去之后，尽管成功地将椰子壳破开了，然而里面的椰汁却有可能就会全都流淌走掉了。（来源：数字北京科学中心）。