生活中常见的非牛顿流体有哪些？

生活中常见的非牛顿流体：

多数生物体液属于非牛顿流体类型。人体内的血液、淋巴液、囊液等体液，以及细胞质等半流体物质，均归类为非牛顿流体。

高分子聚合物的浓溶液和悬浮液等通常表现出非牛顿流体的特性。聚乙烯、聚丙烯酰胺、聚氯乙烯、尼龙6、PVS、赛璐珞、涤纶、橡胶溶液以及各类工程塑料和化纤的熔体与溶液，均属于非牛顿流体。石油、泥浆、水煤浆、陶瓷浆、纸浆、涂料、油墨、牙膏、家蚕丝溶液、钻井用的清洗液和完成液、磁流体、部分感光材料涂层、泡沫、液晶体、高含沙水流、泥石流、地幔等均属于非牛顿流体。

食品制造业里的番茄汁、淀粉溶液、蛋清液、苹果浆料、浓糖浆、酱油液、果酱体、炼乳液、琼脂凝胶、土豆浆料、融解巧克力、面团块、米粉团块，以及鱼糜制品、肉糜制品等类糜状食品材料，同样属于非牛顿流体类别。

扩展资料

非牛顿流体特性

1、射流胀大

当非牛顿流体被强行从宽容器，经由细管，再排到外面时，会发现喷出的条状物横截面比管道横截面宽。喷出条状物的横截面宽度与管道横截面宽度的比率，叫做截面膨胀系数（又称为排挤物膨胀系数）。对于牛顿流体，这个系数取决于雷诺数，数值大概在0.88到1.12之间。而高分子熔体或高浓度溶液，这个系数要大得多，有时甚至能达到10以上。

通常情况下，模片膨胀程度取决于流动速度和毛细管尺寸。模片膨胀现象，对于模具设计来说非常关键。当聚合物熔体通过一个矩形横截面的孔口流出时，长边方向的膨胀要比短边方向更明显。特别是在长边的中点，膨胀程度达到最大值。所以，如果希望制造出矩形横截面的产品，模具的轮廓不能是矩形，而必须是四周向内凹陷的形态。

2、爬杆效应

1944年，Weissenberg在英国伦敦帝国学院，进行了一次引人注目的演示：在一个装有特殊流体的容器内，转动搅拌棒。对于常规液体，离心力会使液面下陷；但对于这种特殊流体开yunapp体育官网入口下载手机版，情况截然不同，液体向容器底部聚集，并沿着棒子向上攀爬，液面反而凸起。即便棒子转速很慢，这种反常现象依然能够显现。在构思混合装置时，需要顾及攀爬杆现象的作用，在规划非牛顿质体的输送泵时，也该顾及并运用这一现象

3、无管缸吸或开口虹吸

牛顿流体在虹吸测试中，一旦虹吸管被抬高液面，虹吸作用立刻中断。然而高分子液体，例如聚异丁烯的汽油混合物和百分之一的POX水溶液，或者聚醣在水中的微弱凝胶体系开元ky888棋牌官方版，都极容易实施无管虹吸演示。当缓慢地将管子从容器中移开时，可以观察到尽管管子已脱离液体，但液体依然从杯中不断被吸出，持续进入管内。更简便的做法是，完全省略虹吸管，只需将盛满该液体的容器稍微倾斜，让液体自然滴落，一旦这个动作启动，就会持续不断，直到容器里的液体完全耗尽。这种无需管道就能持续流动的现象，正是合成纤维能够被加工成纱线的根本原因。

4、湍流减阻（也称Toms效应）

非牛顿流体还具备一个令人惊异的特性，即能够降低湍流阻力。实验表明，往牛顿流体中掺入微量聚合物，当流动速度固定时，会发现明显的压力差减小现象。湍流长期是理论物理和流体力学领域亟待攻克的难题。但令人意外的是，在牛顿流体里添加少量高分子物质，竟然产生了阻力下降的现象。有消息指出，掺入高分子物质成分后，观察到的间歇性时间间隔变长了，推测与高分子链的特性有关。尽管湍流降低摩擦阻力的机理尚未完全明了，但实际效果已经相当显著。向灭火用水中投入微量聚乙二醇，能让消防设备喷水口的垂直喷射高度增加两倍多。使用高分子物质成分开yun体育app入口登录，也能优化空化现象的出现方式及其造成的损害。

5、其他性质

非牛顿流体除了拥有前面提到的几种独特表现外，还具备一些备受关注的奇特现象，其中包括拉丝现象，黏度随剪切率变化，滴状液滴形成，以及液体流动后的弹回行为。