pg下载 【动手做】吃软不吃硬的非牛顿流体

动手做报.

寓科学于实践，既动手又动脑

今儿个要给大伙介绍一位神奇之朋友，众人皆称其具备“吃软不吃硬”之本事，缘由在于其身体既能似液体那般柔软，与你亲昵；又能变得如石头一样坚硬，把你拒之门外。它的称谓是非牛顿流体，让我们借由下述之实验去认识它吧。

实验材料：

塑料盒子、淀粉、清水、勺子。

实验过程

拿淀粉，倒入盒里，接着加适量清水，混合之后，用勺子搅拌，搅到均匀，一直搅到混合物呈现粘稠状态，搅起来费劲，如此这般，非牛顿流体就制作好了。

把勺子一点点轻轻地插入并非牛顿那种流体里头，然后再把勺子拿起来，能够感觉到它呈现出来的是软乎乎的液体形态，。

然而，拿勺子用力去拍打并非牛顿流体的东西，能够看到并未出现液体飞溅出来的情况，而且这种流体变得相当坚硬，在拍打之时能够明显觉察到存在阻力 。

让我们再度借助手去尝试一番，明明是能够插进去的，然而当拍打它之际，却仿若打在固体之上那般，即便把手握成拳头的形状pg下载渠道，去击打非牛顿流体，它依旧坚硬得如同石头一般无法被击裂。

若是把非牛顿流体拿到手里去揉搓，这时它就如同一块石头，可是当将其摊在手上时，又会好似水一般化开。

实验过程请点击以下视频：

再凑近点看看

那么pg下载官方认证，这个奇妙的现象是怎么回事呢？

科学原理

非牛顿流体，这是一种流体pg下载官方版打开即玩v1022.速装上线体验.中国，它不满足牛顿黏性实验定律，也就是说，其剪应力跟剪切应变率之间并非线性关系，它有着遇弱就弱、遇强就强的特性，在其表面受压的情况下，它会变硬，具备一定的固体特性，而当表面不受压时，它就会呈现出柔软状态，就如同液体一般的状态 。

非牛顿流体，在生活里广泛存在着，于生产之中广泛存在着，于大自然当中广泛存在着。比如说，人身上的淋巴液属于非牛顿流体，囊液等多种体液属于非牛顿流体，像细胞质那样的“半流体”同样属于非牛顿流体。我们咀嚼的口香糖是非牛顿流体，食品工业里的果酱是非牛顿流体，炼乳算是非牛顿流体，琼脂属于非牛顿流体，鱼糜是非牛顿流体，肉糜等各种糜状食品物料也都是非牛顿流体。

想一想，你还能说出其他非牛顿流体吗？

这么有趣的实验，你也来做做看吧。